Sposób przygotowania: 1. W rondelku z grubym dnem (lub w kąpieli wodnej) rozpuścić czekoladę z mlekiem (ciągle mieszając). Przestudzić. 2. Mąkę , kakao i proszek do pieczenia przesiać do miski. 3. Jajka miksować z cukrem do momentu uzyskania jasnej i puszystej masy. Miksując na bardzo wolnych obrotach dodać jogurt, a następnie Przepis na ciasto z gruszkami na oleju krok po kroku. Jajka wbij do miski, wsyp cukier i ubijaj za pomocą miksera. Następnie, stopniowo wlewaj olej rzepakowy. Wsyp mąkę przesianą przez sitko i proszek do pieczenia, całą masę wymieszaj za pomocą rózgi. Ciasto przelej do blachy. Szybkie ciasto na oleju ze śliwkami - przepis, który nie raz uratował mi skórę. Składniki: 500-600 g śliwek węgierek; 1,5 szklanki mąki pszennej, najlepiej tortowej; 4 średnie jajka; 1 szklanka cukru; 1 łyżka cukru waniliowego; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 0,5 szklanki oleju roślinnego; 1 płaska łyżka cynamonu; Sposób Do masy dodawaj powoli olej, wciąż ubijając, przez około 5-7 minut. Do osobnej miski przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia, następnie przesyp powoli do miski z masą. Wymieszaj delikatnie za pomocą szpatułki. Masę wlej do formy, wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C, przez około 50 Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 776 sprawdzonych przepisów kulinarnych. ciasto z owocami i pianką. ciasto z oranżadą. ciasto z okruchów. ciasto z masą kokosową. ciasto z marchwi. ciasto z manną. ciasto z kruszonką. ciasto z kremem czekoladowym. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ciasto babkowe z olejem. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 399 344 sprawdzonych przepisów kulinarnych. mozarella z dynia. manna z pietruszka. Ciasto piecz 30-35 minut w 180 stopniach Celsjusza. Po upieczeniu ciasto wyciągnij z piekarnika i zostaw na 10 minut w formie. Po 10 minutach obkrój brzegi i wyciągnij z formy. Odstaw do wystudzenia. Jak zrobić krem do wuzetki z porzeczkami? Umyte porzeczki zblenduj na mus. Schłodzoną śmietankę 30% lub 36% ubij na sztywno. Pyszne, puszyste i aromatyczne pączki nadziewane konfiturą z płatków róży. Olej kokosowym ma bardzo wysoką temperaturę dymienia, dzięki czemu idealnie nadaje się do smażenia. Pączki smaży się na nim wspaniale, nie naciągają tłuszczu i nie przyjmują zapachu dzięki czemu możemy cieszyć się w 100 procentach smakiem pączka ;) Jak już ciasto się upiecze, to wyjmujemy je żeby ostygło, ale nie wyłączamy piekarnika tylko zabieramy się za robienie piany: białka z cukrem ubijamy na gęstą pianę na koniec dodajemy wiórki kokosowe - wylewamy na blaszkę (taką samą jak ciasto) i do piekarnika na ok. 15-20 minutek lub gdy beza ma już ładny złocisty kolor Z UWAG PRAKTYCZNYCH: Z tej ilości składników wychodzi zwykle 35-40 ciastek (ilość zależy od wielkości). Ja 2 blachach ułożyłam 30 ciastek (2x 15 sztuk) a resztę (6-7 ciastek) ułożyłam na blasze do pizzy. Chrupiące ciastka owsiane –PIECZENIE. Piekę w 180 st.C przez ok. 15 minut, aż ciastka lekko zbrązowieją, wtedy są gotowe. 2Z40P. Przepis autorski (mój). Ciasteczka są pyszne, kruche i jednocześnie tak pachną, że trudno im się oprzeć. Kokosowa nuta sprawia, że znikają ekspresowo. Zresztą tak samo - jak ich przygotowanie - łatwe i szybkie. Ciastka można upiec bardziej płaskie i przełożyć dowolnym kremem lub ulubioną konfiturą. Ja swoje posypałam cukrem pudrem i udekorowałam czekoladą, ale świetnie też smakują bez jakichkolwiek dodatków. (około 23 sztuk) 150g mąki żytniej (użyłam razowej typu 2000) 75g cukru/ksylitolu 20g wiórek kokosowych 1 jajko 3 łyżki oleju kokosowego (płaskie; o stałej konsystencji) 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo (opcjonalnie): wiórki kokosowe do obtaczania Wszystkie składniki umieścić w mice i dokładnie zagnieść. (Olej kokosowy powinien być miękki, ale nie rozpuszczony.) Z ciasta formować kulki - nieco mniejsze od orzecha włoskiego. Kuleczki obtoczyć w wiórkach kokosowych, lekko spłaszczyć i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. (Odstępy nie muszą być wielkie, ponieważ ciastka ładnie rosną i "nie rozlewają się" na boki.) Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 15-17 minut w 190 stopniach. (Ciastka powinny być zarumienione.) Po tym czasie ciastka wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostudzenia. (Bezpośrednio po upieczeniu będą dość miękkie w środku, ale później odrobinę stwardnieją.) Jeśli ciastka pieczemy w kilku turach - te nieupieczone należy przechowywać w lodówce i piec kilka minut dużej. Piękny maj to zdecydowanie czas upragnionych pikników, grillowania i aktywności na świeżym powietrzu. Dlatego mam dla Ciebie coś, co idealnie nadaje się na wynos, jako zdrowa i pyszna przekąska dla całej rodzinki – kokosanki jaglane z dietetyczną polewą czekoladową – mniam! Składniki na ciasteczka (ok. 25 sztuk) • 1 szklanka kaszy jaglanej • 1 szklanka wiórków kokosowych + 3 łyżki na później • Pół szklanki zmielonego w młynku do kawy siemienia lnianego • 2 łyżki ksylitolu zmielonego na cukier puder (myślę, że sprawdzi się tutaj też stewia albo miód/syrop z agawy) • 2 łyżki masła klarowanego (lub oleju kokosowego) • 1/3 szklanki mleka • (ja dodałam łyżeczkę proszku do pieczenia, ale ciasteczka wyrosły i później opadły nierównomiernie, wydaje mi się, że bez niego będą wyglądać jeszcze ładniej) Składniki na polewę: • 1 łyżka miodu • 1 łyżka kakao • 1 łyżka oleju kokosowego (dzięki niemu polewa pięknie zastyga) Przygotowanie: Kaszę jaglaną dokładnie przepłukujemy, najpierw zimną, później gorącą wodą – dzięki temu nie będzie gorzka. Gotujemy około 12 minut do miękkości, odcedzamy. Przesypujemy z powrotem do garnka, dodajemy wszystkie składniki na ciasteczka poza 3 łyżkami wiórek kokosowych. Blendujemy kilka minut (masa nie musi być idealnie gładka). Na koniec dodajemy 3 łyżki wiórek kokosowych i mieszamy łyżką. Ciasteczka formujemy mokrymi dłońmi, inaczej będą się bardzo kleić do rąk (polecam przy blasze trzymać po prostu miseczkę z wodą do zwilżania). Pieczemy około 45 minut (aż będą pięknie rumiane) w 180°C. I teraz najtrudniejszy moment – odstawiamy gotowe ciasteczka na jeden dzień! 😀 Są wtedy zdecydowanie najlepsze, bo pięknie wysychają (wcześniej mają konsystencję typowych kokosanek). Na drugi dzień robimy polewę czekoladową – wszystkie składniki mieszamy dokładnie, odstawiamy na chwilkę do lodówki żeby nie była za rzadka, bo rozleje się z ciastek. Wykładamy na ciasteczka i ozdabiamy czym dusza zapragnie 🙂 Wkładamy na troszkę do lodówki, aby polewa zastygła. I gotowe! Pyszne, zdrowe, sycące i dodające energii – czego chcieć więcej od ciastek? 😀 Spróbuj koniecznie i daj znać, jak smakowały! 🙂 Pamiętaj też o hasztagu #zdrowejestczadowe – z przyjemnością obejrzę Twoje dzieła! 🙂 1 ciastko (1/25) – 70,8 kcal, białko: 1,4g, tłuszcze: 4,3g, węglowodany: 7,1g Smacznego! <3 Marta 27-letnia optymistka, która kocha czerpać z życia garściami. Poprzez swoją pasję chcę pokazać Ci, że codzienne podejmowanie zdrowszych wyborów wcale nie musi być trudnym obowiązkiem, a wspaniałym sposobem na życie! Wierzę, że zdrowe i czadowe są nie tylko regularne ćwiczenia fizyczne i racjonalne odżywianie, ale też rozwój osobisty, pielęgnowanie swoich pasji, czy chociażby wiara w siebie i własne możliwości. Wpadłam wczoraj do domu jak burza, miałam ciężki dzień w pracy. Siadłam na kanapie i stwierdziłam, że nic dzisiaj nie robię, odpoczywam, nawet nie miałam ochotę na jedzenie. Tak sobie siedziałam i dosłownie oczy mi się zamykały, chyba nawet na chwilkę zasnęłam. Pomyślałam sobie, nie wstaje, i oczywiście wylądowałam w kuchni szperając po szafkach w poszukiwaniu czegoś słodkiego. Ale akurat nic nie było, no to sobie pomyślałam, że piekę ciasteczka. Szybko przejrzałam szafki w poszukiwaniu odpowiednich produktów i tak w kila chwil miałam coś słodkiego do herbatki. Ostatnio kupiłam sobie cukier kokosowy. Jestem wielką fanką wszystkiego co kokosowe a taki cukier świetnie smakuje. Dodałam go do ciasteczek, aby podkreślić ich smak. Wyszły naprawdę pyszne. Jeżeli będziecie mieli okazję go spróbować to polecam, fajnie smakuje jako dodatek do słodkości, do naleśników czy placków, owsianki. Przepis dodaje do akcji na fb Błyskawiczne Piątki. Zapraszam :-) Składniki: - 200 g miękkiego masła - 100 g cukru kokosowego - 100 g cukru pudru - 2 małe jajka - 400 g mąki pszennej Wykonanie: Masło wkładamy do miski i miksujemy je razem z cukrem pudrem i cukrem kokosowym. Jak składniki się połączą to dodajemy jajka i dalej miksujemy. Następnie wsypujemy mąkę i mieszamy łyżką. Można także wymieszać po prostu ręcznie. Z masy formujemy kuleczki - ja zrobiłam mniejsze (wychodzi ok 50 ciasteczek) lub większe wielkości orzecha włoskiego (wychodzi ok 30 ciasteczek). Kuleczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko je spłaszczamy widelcem robiąc przy okazji wzorek. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy 15 minut. Upieczone ciasteczka wyciągamy z piekarnika i zostawiamy je na blaszce, aby przestygły. Przekładamy je do pojemnika i przechowujemy zamknięte. Smacznego. Komentarze Szybkie keto ciastka – ekspresowa opcja świąteczna Czas przedświąteczny to najczęściej bieganina i życie w stresie. Niełatwo jest bowiem połączyć pracę, obowiązki domowe i dodatkowo przygotowania do Świąt. Stąd często pokusa, żeby iść na skróty. Wiele osób decyduje się na zakup świątecznych potraw, gdyż nie dysponuje wystarczającą ilością czasu, żeby zająć się tym sama… Niestety, na diecie ketogenicznej czy jakiejkolwiek eliminacyjnej, nie da się tak łatwo oddelegować przygotowań świątecznych „na zewnątrz”. Tym bardziej istotna jest możliwość wykonania szybkich i smacznych, a jednocześnie zgodnych z wybranym reżimem dietetycznym potraw oraz słodkości. Dlatego dzisiaj przedstawiam przepis na szybkie keto ciastka. Idealne na Święta last minute! 🙂 Szybkie keto ciastka – składniki Szybkie keto ciastka wymagają przy tym standardowych keto składników, które większość z Was powinna znaleźć na kuchennej półce i w lodówce, co dodatkowo przemawia za tym przepisem. 🙂 Oto one: 🥚 Jajka 🥚 Nadmienię tylko króciutko, że najlepsze są oczywiście takie wiejskie, z wolnego wybiegu lub ekologiczne. I co ważne – nie karmione zbożem. Kury powinny żywić się naturalnie, tym, co normalnie występuje sezonowo w okolicy i co byłyby w stanie same znaleźć w gospodarstwie. Zboża mogą stanowić ułamek karmy, jednak nie powinna to być przeważająca część. Przeważać powinny owady i inne robaki, zielenina, owoce i nasiona. Zimą udział ziarna może być trochę zwiększony. Jajka zniesione przez kury chowane w takich warunkach mają zdecydowanie więcej dobroczynnych, przeciwzapalnych kwasów omega-3. I takie właśnie jajka powinniśmy stosować na co dzień w swojej diecie. Keto ciastko świąteczne – gwiazda 🍬 Keto słodzidło 🍬 Temat rzeka… Generalnie najlepiej jeśli byłaby to alluloza lub erytrytol. Jeśli jesteś w stanie pozwolić sobie na wyższy udział węglowodanów, to polecam także ksylitol. Posiadaczom bardziej wytrawnych kubków smakowych może natomiast wystarczyć słodycz pochodząca z inuliny. 🥥 Mąka kokosowa 🥥 Standardowy rodzaj mąki w keto wypiekach, zaraz obok mąki migdałowej, której generalnie nie powinno się używać w daniach poddawanych obróbce termicznej. Mąka kokosowa charakteryzuje się wysokim stopniem wchłanialności płynów, dlatego należy stosować ją z umiarem. W przeciwnym razie produkt końcowy będzie przesuszony. Ma lekko wyczuwalny posmak kokosa, przez co niektórzy nie stosują jej w wytrawnych potrawach. Jeśli nie lubicie mąki kokosowej, proponuję użyć odtłuszczonej mąki migdałowej (ok. 1/3 ilości użytej w przepisie). 🧈Tłuszcz🧈 Tutaj właściwie wybór należy do Was. Nada się każdy tłuszcz nasycony, który tężeje w niższych temperaturach. Ja do pieczenia z reguły używam smalcu, rafinowanego oleju kokosowego, masła klarowanego lub mieszanki obu. Szybkie keto ciastka świąteczne Wanilia W postaci sproszkowanej lub ekstraktu waniliowego. Oczywiście aromat dodajemy wedle uznania. Jeśli uznacie, że ekstrakt pomarańczowy lub migdałowy bardziej pasuje do ciastek w świątecznej odsłonie, użyjcie właśnie jego. 🙂 ☁️ Spulchniacz ☁️ W tej roli u mnie akurat proszek do pieczenia bez fosforanów w połączeniu z sodą spożywczą. Ewentualną i zdecydowanie bardziej naturalną alternatywą będzie kamień winny (inaczej cream of tartar lub kwaśny winian potasu). Szybkie keto ciastka – dekoracja W tej kwestii możecie puścić wodze fantazji. 🙂 Dobrze sprawdzi się po prostu czekolada niskowęglowodanowa lub biała oraz orzechy (włoskie lub pistacje). Można także przygotować polewę z mleka kokosowego oraz inuliny zmieszanych w równych proporcjach. Jeśli podobają Wam się treści prezentowane na moim blogu i chcecie okazać wsparcie dla mojej działalności, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy za pomocą poniższego przycisku 🙂 Szybkie ciastka świąteczne Przepisów na świąteczne ciastka nigdy za wiele, zwłaszcza jeśli są to szybkie keto ciastka… 😉 Ekspresowe w wykonaniu, można je zrobić nawet przed samymi Świętami. Idealna propozycja zwłaszcza jeśli robicie Święta last minute. 🙂 Czas przygotowania 8 minsCzas gotowania 15 minsCzas oczekiwania 30 minsCzas całkowity 53 mins blacha Jeśli podobają Wam się treści prezentowane na moim blogu, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy: ▢ 3 szt. jajka▢ 150 g mąka kokosowa +/- w zależności od chłonności + trochę do podsypywania▢ 100 g keto słodzidło np. alluloza lub erytrytol▢ 150 g masło klarowane lub rafinowany olej kokosowy (miękkiego)▢ 2 łyżeczki proszek do pieczenia▢ 2 łyżeczki ekstrakt z wanilii albo pomarańczowego lub migdałowego▢ 1 szczypta sól himalajska, kłodawska lub morska Umieścić wszystkie składniki* w malakserze lub w misie blendera i rozdrobnić lub ugniatać mieszaczem aż do uzyskania jędrnego, elastycznego ciasta. Odstawić do lodówki na 30 minut. Po tym czasie rozwałkować ciasto na pożądaną grubość i wykrawać foremkami ciastka o świątecznych kształtach. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni z włączoną funkcją termoobiegu przez ok. 15 – 20 minut w zależności od grubości ciastek. Po wyjęciu ostudzić i dekorować. Wartości odżywczeSzybkie ciastka świąteczne% RWS*Tłuszcze wielonienasyconeTłuszcze jednonienasycone* Procentowe referencyjne wartości spożycia bazują na diecie 2000 kcal. Wartości odżywcze obliczone na podstawie danych dostarczonych przez Spoonacular API. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Do codziennych zakupów polecam następujące sklepy internetowe: Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystacie z nich do realizacji swoich zakupów. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Was, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu.